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Kräuter
Würzkräuter und Wildkräuter für Küche und Apotheke. 11 Kräutersorten in unserer Datenbank.
11 Kräutersorten
- Bärlauch Wilder Frühlingsbote mit intensivem Knoblaucharoma – nur sechs Wochen im Jahr regional verfügbar.
- Basilikum Das Küchenkraut der mediterranen Küche – aromatisch, vielseitig und unverzichtbar von Mai bis September.
- Bohnenkraut Pfeffrig-würziges Kraut – traditioneller Bohnen-Begleiter, der Hülsenfrüchte verdaulicher macht.
- Dill Zartes Sommerkraut mit unverwechselbar frischem Aroma – unverzichtbar für Gurken, Lachs und norddeutsche Küche.
- Liebstöckel Das Maggikraut des Gartens – intensiv-würzig, mehrjährig und ein aromatischer Allrounder in Suppen und Eintöpfen.
- Majoran Das Kraut der deutschen Wurst- und Schmalzküche – warm-würzig, leicht blumig und unverzichtbar in der Hausmannskost.
- Minze Vielseitiges Erfrischungskraut mit kühlendem Menthol – mehrjährig und von Mai bis Oktober im deutschen Garten erntereif.
- Petersilie Das klassischste deutsche Küchenkraut – frisch, nährstoffreich und das ganze Jahr aus heimischem Anbau verfügbar.
- Rosmarin Aromatisches Mittelmeerkraut mit harzig-würzigem Charakter – mehrjährig und ganzjährig im Topf oder Garten verfügbar.
- Schnittlauch Das feinste heimische Zwiebelkraut – mehrjährig, ertragreich und von März bis Oktober frisch im Garten.
- Thymian Klassisches Würzkraut mit antiseptischem Thymol – mehrjährig, winterhart und eines der vielseitigsten Kräuter der deutschen und mediterranen Küche.
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